Después de ser suspendido por Florida, Williams decidió presentarse al Draft de la NBA de 1998. Fue elegido por Sacramento Kings en séptima posición. En 2001, Sacramento Kings traspasaron a Williams a los Vancouver Grizzlies a cambio de Mike Bibby. Uno de los momentos álgidos de su etapa en Sacramento ocurrió en el Rookie Challenge del All-Star de 2000 en Oakland, cuando Williams se marcó un pase de codo por la espalda para Raef LaFrentz. Este fue el comienzo de la mejor etapa vivida por los Grizzlies, ya que durante las siguientes dos temporadas también logró meterse en Playoffs. En los playoffs de 2005, Williams firmó su mejor participación en una serie de playoffs, con 17 puntos, 2.3 rebotes y 5.3 asistencias de media en los cuatro partidos. Tras perderse los primeros 32 partidos de la temporada 2005-06 debido a una lesión en el hombro, Varejão reapareció en abril de 2006 en un partido contra Atlanta Hawks.
Para la siguiente temporada 2006-07, el entrenador Mike Brown decidió dar más minutos a Varejão, jugando 81 partidos en toda la sesión. En su año como rookie, Varejão promedió 4.9 puntos por partido y 4.8 rebotes, jugando una media de 16 minutos por partido. En los minutos finales del partido, Jordan entró de nuevo en juego, después de que el público de Filadelfia cantara «queremos a Michael». Dentro de esta plantilla de los Sixers, destacaban dos jugadores principalmente: Moses Malone, uno de los pívots más dominantes de la liga en los ochenta y a la postre MVP de las Finales del ’83, y Julius Erving. Poco pudieron hacer las estrellas de los Nuggets, como el ala-pívot Dan Issel (recién fichado de los Kentucky Colonels) y el escolta David Thompson ante el elenco de los New York Nets, comandados por Julius Erving. Varejão batió su récord de anotación en diciembre de 2006 con 17 puntos contra New Orleans Hornets.
El mayor de los Hernangómez, la otra pareja de españoles que juega en la NBA vestirá un año más la camiseta de los New York Knicks. Williams ganaría su primer y único campeonato de la NBA en junio de 2006, cuando los Heat vencieron a los Dallas Mavericks en las Finales de la NBA. 1 Medalla de Oro en el Campeonato Sudamericano de Montevideo’2003, con la Selección de baloncesto de Brasil. 1 Medalla de Oro en los Juegos Panamericanos de Santo Domingo’2003, con la Selección de baloncesto de Brasil. 1 Medalla de Bronce en los Goodwill Games de Brisbane’2001, con la Selección de baloncesto de Brasil. 1 Medalla de Plata en el Torneo de las Américas de Neuquén’2001, con la Selección de baloncesto de Brasil. Williams promedió en las Finales 8.8 puntos y 4.7 asistencias. Williams logró también un récord de Florida con 17 asistencias el 3 de diciembre de 1997, en un partido contra Duquesne. Ha participado en cinco Campeonatos Mundiales de baloncesto, posee el récord de participaciones junto con varios jugadores. Miles de aficionados fueron a recibirlos al aeropuerto, todos los jugadores firmaron autógrafos y se hicieron fotos con los aficionados, a excepción de Williams que cogió su coche y salió de allí.
Williams se convirtió en uno de los jugadores más populares del equipo, ganándose a la afición. Jason Williams nació en Belle, Virginia Occidental, un pequeño pueblo a menos de 16 kilómetros de Charleston, donde se graduó en el Instituto Dupont. Tras esto, Jason se enroló en la academia militar Fork Union, en Virginia. Williams fue nombrado Jugador del Año en Virginia Occidental por USA Today de forma consecutiva en 1993 y 94, firmando 18 puntos y 10 asistencias de media en su temporada Senior. En su primera campaña con los Grizzlies, Williams firmó su mejor temporada estadísticamente, con 15.4 puntos, 3.1 rebotes y 8.4 asistencias. En su segunda temporada mejoró sus registros con 13 puntos, 3 rebotes y 7.7 asistencias, algunas de estas, de una imaginación de fantasía. Fue elegido Jugador del Norte del Año SICA, Atleta del mes en 2000 por Chicago Tribune, después de promediar 27.3 puntos, 12.6 rebotes y 3.6 robos. En marzo de 2005, Varejão anotó 14 puntos contra Dallas Mavericks y en enero de ese año 14 rebotes contra Utah Jazz. A los Jazz no les queda otra que mirar hacia delante.
Con Moss formó una sociedad que llenaba el aforo en cada partido disputado. Regresó frente a Charlotte Bobcats una semana antes de acabar la liga regular. Igualó su récord de puntos en un partido contra Charlotte Bobcats con 17 puntos. El cambio fue positivo y el equipo alcanzó un récord de la franquicia con 28 victorias en su primera temporada. Datos, resultados de la temporada anterior, un vistazo a su plantilla y a sus futuros agentes libres, los objetivos del curso, el jugador a seguir y un pronóstico sobre la franquicia. El alero se hizo una estrella en la franquicia de Salt Lake City y entre sus aficionados no sentó demasiado bien su salida. Fue la estrella de DuPont High School en su temporada freshman, la 1990-91. Como junior y senior, compartió equipo con Randy Moss, exjugador de la NFL. 1996 National High School Player of the Year por USA Today y Parade Magazine. En abril de 2020, se estrena la serie documental The Last Dance, dirigida por Jason Hehir, producida por ESPN y distribuida por la plataforma Netflix.